Una investigación multidisciplinar liderada por el Centro de Astrobiología (CAB), CSIC-INTA, en colaboración con la Universidad de Extremadura, ha permitido detectar por primera vez un azúcar en el medio interestelar y explicar los mecanismos químicos responsables de su formación. Se trata de la eritrulosa, una molécula quiral con cuatro átomos de carbono (C4H8O4 o HOCH2CH(OH)COCH2OH) […]