El Servicio de Análisis e Innovación en Productos de Origen Animal participa en los Premios Alimentos de España al mejor jamón
Se trata de la primera edición de los “Premios Alimentos de España” que incluye las categorías “Jamón de Bellota Ibérico” y “Jamón Serrano u otras Figuras de Calidad Reconocidas” 13/01/2017. El panel de análisis sensorial del SIPA(Servicio de Análisis e Innovación en Productos de Origen Animal), perteneciente a la red de Servicio de Apoyo […]