Ricas en hidratos de carbono de absorción lenta, fibra, proteínas y minerales, las legumbres deben recuperar su valor predominante en nuestra dieta. Con el objetivo de sensibilizar a la opinión pública sobre las ventajas nutricionales de las legumbres, la ONU ha declarado 2016 como Año Internacional de las Legumbres 15/02/2016. Las legumbres han acompañado la […]

Este certificado avala el sistema de gestión de calidad de este servicio que ofrece ensayos sensoriales, físico-químicos, de contaminantes y microbiológicos en productos agroalimentarios de origen animal 12/02/2015. El Servicio de Análisis e Innovación en Productos de Origen Animal (SiPA) de la Universidad de Extremadura ha obtenido el certificado de calidad UNE-EN ISO 9001, concedido […]

La puesta a punto de esta técnica, que permite ahorrar tiempo en la toma de datos de campo a la vez que mejorar la eficacia metodológica de los estudios, ha sido realizada de la mano de la empresa extremeña SIGnatur 08/02/2016. El Grupo de Investigación en Biología de la Conservación (G.I.C) de la Universidad de […]

Los fenómenos atmosféricos extremos e inhabituales, como las olas de frio en primavera, no afectan a la supervivencia y reproducción de la Aguja Colinegra gracias a su plasticidad de comportamiento. Ahora en invierno, Extremadura es refugio de miles de Agujas Colinegras 27/01/2016. La Aguja Colinegra (Limosa limosa)  es un ave acuática de considerable tamaño (40-44 […]

El profesor de la UEx y especialista en materia tributaria Francisco Álvarez Arroyo desvela en esta entrevista las principales cuestiones relativas al fraude y evasión fiscal internacional. Para este experto, la clave de la lucha contra el fraude en España está en promover la concienciación ciudadana y destinar más funcionarios a recaudar el dinero defraudado […]

Es la principal conclusión extraída de un estudio realizado en la UEX, y que propone una revisión a la hora de distribuir el alumnado en las escuelas 19/11/2015. El último informe educativo de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) muestra una elevada tasa  de repetidores entre el alumnado de nuestro  país. […]

Es la principal conclusión de un estudio llevado cabo en la UEx, que trata de dar pautas a los entrenadores de fútbol, para conseguir un mayor rendimiento deportivo 16/11/2015. Cuando los jugadores creen en sus capacidades y confía en sus acciones, las posibilidades de  obtener un mayor rendimiento aumentan de manera considerable. En los deportes […]

La publicación está especialmente pensada para alumnos y profesores de Bachillerato interesados en las matemáticas. También es recomendable para estudiantes universitarios del ámbito de las ciencias 05/11/2015. La Facultad de Ciencias de la UEx realiza una gran labor de divulgación dirigida a promover el interés por las carreras científicas entre los jóvenes extremeños.  Mucha de esta […]

Responsables y representantes se han reunido con motivo de la celebración del noveno Encuentro Ibérico de Parques Científicos y Tecnológicos 05/11/2015.El Parque Científico y Tecnológico de Extremadura (FUNDECYT-PCTEX) se ha convertido, estos días, en la sede del noveno Encuentro Ibérico de Parques Científicos y Tecnológicos. Se trata de una cita que ha congregado a responsables […]

El objetivo de la iniciativa es contribuir a través de la divulgación científica a la integración social de personas con discapacidad psíquica límite o ligera 30/10/2015. Comprobar la acidez del aire expulsado por los pulmones, observar cómo funciona una lámpara  de lava o contemplar cómo varía el color de una lombarda cuando se modifica su […]