El aprovechamiento y revalorización de residuos alimentarios como subproductos constituye un proyecto de investigación de la Alianza Europea de Universidades EU GREEN de la que forma parte y coordina la Universidad de Extremadura 07/111/2025. La Universidad de Parma ha celebrado hoy, en formato online, el International Workshop “Turning By-Products into Opportunities: Agri-Food Valorisation”, un encuentro […]